ריסס שוקולד לבן פירות יער

מרכיבים לשוקולד: תבנית שקעים שאתם בוחרים

• 60 גרם חמאת קקאו
• 40 גרם (3 כפיות גדושות) חמאת קוקוס
• 3 כפות מדידה תחליף אבקת סוכר
• 1 כפית משחת וניל או גרגרים ממקל וניל

מלית פירות יער:

• 1 כף גדושה ריבת פירות יער
• 1 כף גדושה חמאת שקדים
• 1 כף גדושה גבינת שמנת חלקה 30%
• 1 כף מדידה קמח שקדים

אופן ההכנה:

• ממיסים בקערה קטנה חמאת קקאו וחמאת קוקוס במיקרוגל בפולסים של 30 שניות עד המסה מלאה.
• מוסיפים תחליף אבקת סוכר ווניל ומערבבים עד לאיחוד.
• יוצקים לתוך כל שקע כחצי כף שוקולד מומס ומכניסים את התבנית למקפיא עד הקפאה.
• מוציאים את התבנית מהמקפיא ויוצקים כפית מילוי.
• מכסים את המלית בתערובת נוספת של שוקולד מומס ומחזירים למקפיא.
• מוציאים את הריסס המוכן מתבנית השקעים ומאחסנים בקופסת זכוכית אטומה במקפיא.

טיפ ממני:

• חובה להשתמש בתחליף אבקת סוכר ולא סוכר רגיל!
• אפשר לוותר על הגבינה במילוי ואז החטיפים יהיו פרווה.
• מוציאים מהמקפיא כמה דקות לפני ההגשה.

כמה פשוט ככה טעים 🙂