ירקות אפויים בכל מיני צבעים
יש לי אהבה להסתובב בשווקים, לראות את כל הצבעים הססגוניים ולשאוף לקרבי את הריחות הטריים. המתכונים מתחילים להתרוצץ בראשי ואני לא יודעת איך לעצור בעצמי. הפעם בחרתי להכניס לצלייה כרוב, בצל סגול, חצילים ושעועית ירוקה והשמחה היתה רבה. השילוב ביניהם היה מושלם ומבחינתי, קצת טחינה מעל וזו לגמרי ארוחה. מרכיבים: כרוב לבן בינוני חתוך לחצי…