בורקיטס חציל/תרד וגבינות
לספר לכם שבמקור אני בעצם חצי יווניה ויש גם צד טורקי בסיפור. שבת בבוקר… קיץ, חורף, סתיו, אביב, כולנו מתכנסים לבורקס של שבת. כשגדלנו גם אם חזרנו בארבע בבוקר מבילוי שישי, בעשר בבוקר הריחות מציפים וקורי השינה מתרופפים… היום רציתי לשחזר את ההרגשה, אבל עדיין שזה יהיה כחלק מהתזונה דלת הפחמימה. יצא מושלם! ריחות של…