פנקייק זוקיני שקדים

חנוכה היה החג האהוב עלי כשהייתי ילדה. בכל השכונה היו ריחות של מאפים מטוגנים. אמא שלי שהיתה ועודנה בשלנית אדירה, התעלתה על כולם ובבית היתה חגיגה גדולה. לביבות מהבילות שיצאו מהמחבת ישר אל השולחן והמון מאפים במילויים שונים שחיכו להדלקת הנרות ולמחרוזת השירים:) היום אני כבר לא ילדה, וכבר יודעת משהו על העולם הזה ויודעת…