עוגת גבינה פירות יער קרה

אז מה הסיפור של הקינוח המושלם הזה אתם שואלים… התקיימה אצלי סדנת מאפים דלי פחמימה וחשבתי שיהיה נחמד לפנק אותם בקינוח מתוק לסוף הארוחה. חשבתי על קינוח שיהיה קליל בטעם וגם מבחינת עבודה. זה עבד! השילוב של ריבת פירות היער עם קרם קצפת מסקרפונה הוא חוויה בפני עצמה. כדי להפוך את הקינוח לקינוח אלגנטי, צבעוני…