טארט שקדים פירות יער

עכשיו זו העונה המדהימה, עונת השפע של הפירות הקטנים והמטריפים בעלי טעם מרוכז ועוצמתי, ואני מדברת על פירות יער כמובן 🙂 הצבעים שלהם מאירים עיניים והם מככבים בחגיגת טעמים. יש להם תפקידים רבים ובינהם: מגינים מפני תהליכי חמצון (מניעה ומלחמה במחלת הסרטן. עוזרים במניעה של מחלות לב. מגנים מפני תהליכי הזדקנות. מעבר לזה, ויש עוד…