לפני שהתחלתי תזונה דלת פחמימה (קיטו שפוי), אהבתי להוסיף רטבים לבישולים. התחלתי לספור פחמימות, ללמוד ערכים תזונתיים ומה רבה היתה הפתעתי מכמות הסוכר שיש ברטבים המוכנים. מעבר לכמות הסוכר והפחמימות הם מלאים בחומרים משמרים, מה שהופך אותם מראש ללא ראויים. הורדתי את כל הרטבים המוכנים מהתבשילים והסתפקתי בעשבי תיבול טריים, שום, ג’ינג’ר ועוד דברים טובים.…
בשיטוטי בטיק טוק ראיתי המון סרטונים על עוגיות שקדים מטריפות. החלטתי שאני הופכת אותן לעוגיות דלות פחמימה, כאלה שמתאימות לנו לתזונה. עוגיית שקדים יחד עם קפה אספרסו איכותי מרגישים מייד באיטליה היפה. עוגיות מפנקות, מפוארות וממש קלות להכנה. אתם עוד פה? רוצו להכין וספרו לי איך יצא ? מרכיבים:כ-21 עוגיות כ-1 גרם פחמימה נטו לעוגיה…
כבר שלוש שנים שאני בתזונה דלת פחמימה (קיטו שפוי), מלווה מטופלים בתזונה יחד עם הידע וכל סודות הנטורופתיה ותמיד אני שומעת שהכי חסר לאנשים משהו קראנצ’י לנשנש. אז נכון שבתזונה הזאת אנחנו לא מנשנשים, אבל לא חייבים להיות יותר צדיקים מהאפיפיור,ואם בא לנו לנשנש, לפחות שזה יהיה מותאם לתזונה. שעות וימים שאני במטבח, עושה נסיונות,…
