עוגת גבינה פירות יער אפויה

יש לי אהבה גדולה לעוגות גבינה בארוחות שישי חגיגיות, בשבועות וסתם ככה בלי סיבה. פירות יער וגבינה הם שילוב מנצח מבחינתי ומאז שאני בתזונה דלת פחמימה, אלה הפירות היחידים שמותרים לי בתזונה. הפעם החלטתי להכין לנו עוגת גבינה אפויה שמרגישה כמו עוגה קרה. עוגה קרמית ונמסה, עוגה שכאשר אוכלים אותה כל החושים מתעוררים לפעולה והיא…

ריבת פירות יער

פירות יער הם הפירות היחידים המותרים בתזונה דלת פחמימה. בכל מקרה הם טעימים להפליא, הצבע שלהם מרהיב והם מקשטים היטב כל עוגה, קינוח או פרוסת לחם דלת פחמימה. אני אוהבת את השילוב של חמיצות הפירות עם ההמתקה. תכינו לכם ריבה, תכניסו אותה לצנצנת זכוכית מעוקרת ויפה ותשימו במקרר עד שתגיע שעתה. הכנה פשוטה פשוטה. רוצו…

סדנת מאפים ומתוקים דלת פחמימה-11-05-23

סדנת מאפים ומתוקים 11-05-23 10:30-13:30 הסדנה היא סדנה מקצועית עם אווירה אישית הכוללת ידע והכוונה מעשית, סדנה ברמה אחרת. הסדנה מתאימה לכל מי שאוהב מתוקים ומאפים בריאים (מי לא?) וגם רוצה לרדת במשקל, לאזן סוכרת, להוריד סטרס ולשפר מחלות. בסדנה נלמד להכין סוגים שונים של עוגות, של מתוקים ושל מאפים טעימים להפליא מהחומרים המותרים בתזונה…

סדנת פסח בשרית דלת פחמימה 22-03-23

סדנת פסח בשרית דלת פחמימה 22-03-23  18:00-21:00 הסדנה היא סדנה מקצועית עם אווירה אישית הכוללת ידע והכוונה מעשית, סדנה ברמה אחרת. הסדנה מתאימה לאנשים שרוצים לעבור לתזונה מבריאה, להוריד סוכרים ופחמימות, לרדת במשקל, לאזן סכרת, סטרס ולשפר מחלות ודלקתיות בגוף. בסדנה נלמד להכין ארוחה שלמה ממנה ראשונה ועד מנה אחרונה, כולל מאפים, סלטים, עיקריות וקינוחים,…

עוגיות לבבות של אהבה בשני צבעים

איך אתם חוגגים את חג האהבה? Valentine’s Day ♥️ האמת שעד שהכרתי את בעלי הנוכחי לא חגגתי ימים שכאלה… כאשר האהבה נכנסת בדלת, אנחנו צריכים לקבל אותה בברכה, לשמר אותה, להחיות אותה, להתרגש יחד איתה ולהבין שקיבלנו מתנה נפלאה?? העוגיות האלה מציינות שלמות⭕️ כל החלקים של האהבה, אהבה לעצמנו, אהבה שבין אדם לחברו, אהבה של…

ממרח נוטלה ללא סוכר

כאשר אנחנו באורח חיים דל פחמימה (קיטו שפוי) בדרך כלל אין לנו חשקים למתוק. אבל לעיתים רוצים להתפנק עם משהו קטן וטוב… ממרח נוטלה שעשוי כולו מחומרים טבעיים, ללא סוכר, קרמי וטעים. ממלא את הפה ברוך של אגוזים טחונים… בכפית, על פרוסת לחם קיטו, מעל שמנת להקצפה… לא משנה מה תבחרו, אתם תרגישו נמסים מאהבה!…

סדנת מאפים קינוחים דלת פחמימה-12-01-23

סדנת מאפים ומתוקים 12-01-23 18:00-21:00 הסדנה היא סדנה מקצועית עם אווירה אישית הכוללת ידע והכוונה מעשית, סדנה ברמה אחרת. הסדנה מתאימה לכל מי שאוהב מתוקים ומאפים בריאים (מי לא?) וגם רוצה לרדת במשקל, לאזן סוכרת, להוריד סטרס ולשפר מחלות. בסדנה נלמד להכין סוגים שונים של עוגות, של מתוקים ושל מאפים טעימים להפליא מהחומרים המותרים בתזונה…

חיתוכיות שוקולד וקראמבל שקדים

חיתוכיות, בצק פריך, זה משהו שאהבתי עוד כשהייתי ילדה קטנה. מאז שאני בתזונה דלת פחמימה אני מנסה להגיע למרקמים שיניחו את דעתי ואת החיך שלי 🙂 כמו בכל שנה נסעתי להתנתקות של חודש לארצות הברית הרחוקה וכמו תמיד חזרתי עם המון מתכונים חדשים שהתרוצצו בראשי ועם אדרנלין מטורף לנסות אותם במטבחי. היה לי אתגר לנסות…

נודלס כרוב וארטישוק ים תיכוני

בתזונה דלת פחמימה, קיטוגנית שפויה, אוכלים בעיקר בשר, עוף, דגים, ביצים וירקות שגדלים מעל האדמה. לעיתים אנחנו מחפשים תוספות שירגישו כאילו אנחנו אוכלים פסטה, או אורז, אבל לא יחרגו מהתזונה. אז נראה לי שהמתכון הבא עלה על כל ציפיה! ירקות שלובים בסגנון ים תיכוני שנמסים בפה ומחממים את הנשמה. מרכיבים טובים, עבודה קלה ויש לכם…

סדנת חלבית ים תיכונית ממנה ראשונה ועד אחרונה 30-11-22

סדנת ים תיכונית חלבית ממנה ראשונה ועד אחרונה 30-11-22  18:00-21:00 הסדנה היא סדנה מקצועית עם אווירה אישית הכוללת ידע והכוונה מעשית, סדנה ברמה אחרת. הסדנה מתאימה לאנשים שרוצים לעבור לתזונה מבריאה, להוריד סוכרים ופחמימות, לרדת במשקל, לאזן סכרת, סטרס ולשפר מחלות ודלקתיות בגוף. בסדנה נלמד להכין ארוחה שלמה ממנה ראשונה ועד מנה אחרונה, כולל מאפים,…